{"id":3702,"date":"2014-02-17T17:04:31","date_gmt":"2014-02-17T15:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/penta.hcbc.hu\/kistarcsa.plebania.hu\/?p=3702"},"modified":"2014-02-05T17:06:58","modified_gmt":"2014-02-05T15:06:58","slug":"kenyer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/?p=3702","title":{"rendered":"Keny\u00e9r"},"content":{"rendered":"
\"A<\/a>

A mindennapi keny\u00e9r<\/p><\/div>\n

Amikor m\u00e9g a budapesti \u00fczletek c\u00e9gt\u00e1bl\u00e1in is minden\u00fctt magyarul volt ki\u00edrva, hogy melyikben mit lehet kapni, a h\u00e1zunkkal szemben volt egy p\u00e9ks\u00e9g (a h\u00e1bor\u00fa el\u0151tt Marcs\u00e1n volt a tulajdonos, de m\u00e9g akkor is mindenki ezen a n\u00e9ven ismerte). Reggelente kett\u0151s sorban v\u00e1rakoztak az emberek, akik a v\u00e9g\u00e9re ker\u00fcltek, m\u00e1r gyakran hoppon maradtak. Sz\u00e1ll\u00f3ig\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt: \u201eLach\u00e1z\u00e1ig \u00e1llnak.\u201d Amikor az egyetemi K\u00f6zeg\u00e9szs\u00e9gtani Int\u00e9zetbe ker\u00fcltem, azt tan\u00edtottuk \u00e9s az \u00e1llt a Higi\u00e9ne tank\u00f6nyv\u00e9ben, hogy a keny\u00e9r alapvet\u0151 \u00e9lelmiszer, n\u00e9pt\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si kincs.<\/p>\n

M\u00e1r akkor sokat besz\u00e9ltek arr\u00f3l, hogy a keny\u00e9r \u00e1r\u00e1ban (3 Ft 60 fill\u00e9r volt eleinte!) \u00e1llami t\u00e1mogat\u00e1s van, de rengeteg keny\u00e9r \u201emegy a kuk\u00e1ba\u201d, \u00edgy az igen tisztelt \u00e1llami t\u00e1mogat\u00e1s nagy r\u00e9sz\u00e9t kidobj\u00e1k. Pedig r\u00e9gen a magyar ember \u00e9letnek nevezte a b\u00faz\u00e1t (Ady: \u201eM\u00e9rt f\u00e1j neked az \u00e9g\u0151 \u00e9let? \/ Nincs benne r\u00e9szed soha.\u201d) \u00e9s keny\u00e9r v\u00e9letlen\u00fcl sem ker\u00fclhetett a szem\u00e9tbe! \u0150seink keresztet rajzoltak r\u00e1, miel\u0151tt megszegt\u00e9k volna \u00e9s a kar\u00e1csonyfa al\u00e1 is tett\u00e9k (J\u00e9zuska kenyere).<\/p>\n

M\u00e1ra a helyzet hihetetlen m\u00e9rt\u00e9kben megv\u00e1ltozott. Biztos, hogy nagyon sokan h\u00e9tsz\u00e1mra sem vesznek kenyeret, helyette mindenf\u00e9le \u00e9des s\u00fctem\u00e9nyb\u0151l, legjobb esetben kiflib\u0151l, zseml\u00e9b\u0151l \u201efedezik sz\u00e9nhidr\u00e1t-sz\u00fcks\u00e9glet\u00fcket.\u201d Nem besz\u00e9lve a cukork\u00e1kr\u00f3l, energiaitalokr\u00f3l \u00e9s hasonl\u00f3k\u00adr\u00f3l. Ezekben rengeteg adal\u00e9kanyagot fogyasztanak, ami persze a keny\u00e9rre is \u00e9rv\u00e9nyes, de az m\u00e1r nem is hasonl\u00edt az egykori p\u00e9ks\u00e9gek kenyer\u00e9re. Az adal\u00e9kanyagokra nem szervezet\u00fcnknek, hanem a keresked\u0151knek van sz\u00fcks\u00e9ge, hogy \u00e1rujuk tart\u00f3san eladhat\u00f3 legyen. (Valaha sokat besz\u00e9ltek \u201efelhaszn\u00e1l\u00f3bar\u00e1t\u201d term\u00e9kekr\u0151l, az\u00f3ta mindink\u00e1bb piacbar\u00e1t lett minden, a vev\u0151 meg fogyaszt\u00f3, ami azt jelenti: nem kell vele t\u00f6r\u0151dni, haszontalan ember, az \u00fagyis csak fogyaszt.) Az egykori keny\u00e9r \u00edz\u00e9r\u0151l, illat\u00e1r\u00f3l besz\u00e9lni lehet, de a mostani fiataloknak fogalma sincs r\u00f3la, milyen is lehetett. Ki \u00e1ll sorba a mostani morzsal\u00e9kony, \u00edzetlen, keletlen vagy s\u00fcletlen, m\u00e1snapra biztosan sz\u00e1raz keny\u00e9r\u00e9rt, tisztelet a kiv\u00e9telnek? Sokat hallunk teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9rr\u0151l (ami akkor volt), t\u00e9nyleg sokkal eg\u00e9szs\u00e9gesebb, hiszen a b\u00faza h\u00e9j\u00e1ban nagyon sok a B vitamin, de feh\u00e9r sz\u00edne miatt eleve gyan\u00fas az ilyen n\u00e9ven mostan\u00e1ban \u00e1rult k\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny, a k\u00fcls\u0151 ki\u0151r\u00f6lt r\u00e9teget tal\u00e1n \u00e1llattakarm\u00e1nyoz\u00e1sra haszn\u00e1lj\u00e1k (he\u00adlyet\u00adte egyesek mal\u00e1t\u00e1t kevernek a keny\u00e9rhez, tal\u00e1n az\u00e9rt, hogy azt higgy\u00e9k, az olyan).<\/p>\n

Persze a keny\u00e9rs\u00fct\u00e9s h\u0151termel\u00e9ssel j\u00e1r, ny\u00e1ron a p\u00e9kek k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nehezen kapnak inast, seg\u00e9det. A liszt sem olyan, mint kellene (de mi\u00e9rt kell k\u00fclf\u00f6ldi gabon\u00e1b\u00f3l s\u00fctni, ha n\u00e1lunk is megterem?). \u00c9n az\u00f3ta sem tudok magamban napirendre t\u00e9rni af\u00f6l\u00f6tt, hogy egyik legalapvet\u0151bb \u00e9lelmiszer\u00fcnket \u00fagy l\u00e1tszik, v\u00e9g\u00e9rv\u00e9nyesen elvesztett\u00fck.<\/p>\n

A kem\u00e9ny\u00edt\u0151t a szervezet lassabban bontja le, mint a cukrot, \u00edgy v\u00e9rcukorszint-emel\u0151 hat\u00e1sa kisebb \u00e9s elh\u00faz\u00f3d\u00f3. Az \u0151sember csak gy\u00fcm\u00f6lcsben evett cukrot, ami k\u00e9s\u0151bb is sok\u00e1ig ritka csemege volt. Ma viszont hatalmas m\u00e9rt\u00e9kben n\u0151 a cukorbetegek sz\u00e1ma az eg\u00e9sz \u201efejlett\u201d vil\u00e1gban\u2026<\/p>\n

Urunk J\u00e9zus Krisztus arra \u00e9rdemes\u00edtette a kenyeret, hogy saj\u00e1t test\u00e9v\u00e9, az \u00c9let kenyer\u00e9v\u00e9 alak\u00edtotta \u00e1t.<\/p>\n

Ezt semmilyen m\u00e1s \u00e9lelmiszerrel nem tette. A biz\u00e1nci r\u00edtus\u00fa kereszt\u00e9nyek a szent\u00e1ldoz\u00e1shoz most is borba m\u00e1rtott keny\u00e9rdarabot haszn\u00e1lnak, ami mostanra n\u00e1lunk, a latin szertart\u00e1sban osty\u00e1v\u00e1 v\u00e1ltozott. Ez m\u00e1r m\u00e1s k\u00e9rd\u00e9s, hiszen itt m\u00e1r nem az anyagi megjelen\u00e9s, hanem a misztikus tartalom a l\u00e9nyeg.<\/p>\n

Ahogy J\u00f3kai mondta: \u201eAmi gy\u00e9m\u00e1nt volt, gy\u00e9m\u00e1nt maradt.\u201d<\/p>\n

Sz\u00e1m L\u00e1szl\u00f3 dr.<\/p>\n

\"Ne<\/a>

Ne szemetelj!<\/p><\/div>\n

Febru\u00e1r ugyan a farsang ideje a mulats\u00e1g\u00e9, b\u00e1loz\u00e1s\u00e9. Azonban a felszabadult vid\u00e1ms\u00e1g alatt se feledkezz\u00fcnk meg arr\u00f3l, hogy a pazarl\u00e1s, a pocs\u00e9kol\u00e1s b\u0171n. Sajt\u00f3inform\u00e1ci\u00f3k szerint Magyarorsz\u00e1gon fejenk\u00e9nt, \u00e9vente 39 kg \u00e9lelmiszert dobunk a szem\u00e9tbe. M\u00e1rcius 5-\u00e9n kezd\u0151dik a nagyb\u00f6jt, addig is gondolkozzunk el a mindennapi keny\u00e9rr\u0151l. A h\u00e1ztart\u00e1sunkban felgy\u0171l\u0151 \u00e9lelmiszer-f\u00f6l\u00f6sleg f\u0151 oka, hogy tervezetlen\u00fcl t\u00falv\u00e1s\u00e1roljuk magunkat, \u00e9s nem essz\u00fck meg id\u0151ben a r\u00f6vid szavatoss\u00e1g\u00fa \u00e9teleket, vagy a rossz t\u00e1rol\u00e1s miatt ezek t\u00f6nkremennek. Szint\u00e9n hib\u00e1ztathat\u00f3 a k\u00e9nyelmes internetes v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s \u00e9s a nagy\u00ad\u00e1ruh\u00e1zak olyan akci\u00f3s aj\u00e1nlatai, amikor a term\u00e9k akkor lesz olcs\u00f3bb, ha t\u00f6bbet v\u00e1s\u00e1rolunk bel\u0151le, vagy a lej\u00e1rat napj\u00e1n vessz\u00fck meg.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (a szerk.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amikor m\u00e9g a budapesti \u00fczletek c\u00e9gt\u00e1bl\u00e1in is minden\u00fctt magyarul volt ki\u00edrva, hogy melyikben mit lehet kapni, a h\u00e1zunkkal szemben volt egy p\u00e9ks\u00e9g (a h\u00e1bor\u00fa el\u0151tt Marcs\u00e1n volt a tulajdonos, de m\u00e9g akkor is mindenki ezen a n\u00e9ven ismerte). Reggelente kett\u0151s sorban v\u00e1rakoztak az emberek, akik a v\u00e9g\u00e9re ker\u00fcltek, m\u00e1r gyakran hoppon maradtak. Sz\u00e1ll\u00f3ig\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt: \u201eLach\u00e1z\u00e1ig […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-3702","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gondolat-olvaso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3702"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3706,"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions\/3706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kistarcsa.plebania.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}